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日式料理❤ 築井日式鮨割烹

第一次桃園吃高級日式式料理

沒想到完全不讓我失望,非常滿意,不過品質當然建立於價格上囉

夫妻同行,我們享用了

精選築套餐1680元+10%

季節井套餐1080元+10%

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身(精選)VS刺身(季節)

份量差不多,只是種類不一樣

牡丹蝦、鮪魚腹、鮭魚、海鱺魚、干貝..水章魚

一旁有店家特製醃蘿蔔現磨的山葵以及薑片

生魚片非常新鮮好吃,厚度很夠,吃的很滿足

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南非鮑魚沙拉(精選)VS扇貝沙拉(季節)

這道沙拉是讓我吃最久的

不是不好吃,而是很飽,但是我又捨不得他被收走

清爽微酸的沙拉口感,很讚

當然,我一開始就將南非鮑給吃光了,QQ嫩嫩的,加上一點醋,好吃好吃

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甜蝦味增干貝(精選)VS鮭魚卵山藥(季節)

甜蝦以及味增干貝,非常好吃,干貝很嫩

鮭魚卵山藥,我還蠻怕山藥磨成泥狀,吃起來黏乎乎的怪可怕

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軟殼蟹(精選)

很酥香,沾上一旁岩鹽、擠上些許檸檬

好想再來一份

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烤牛小排(精選)

肉質軟嫩,沾上味僧醬提味更不錯

其實不沾就很好吃

一旁黑棗,店家特製

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烤魚(季節)

Mr.靖說肉質很嫩

但我對一旁的洛神花比較有興趣,我問他吃下去什麼味道

他說是花味

這豈不跟哈蜜瓜是哈味一樣道理嗎??

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鱈場蟹(精選)

超級好吃,好想再來一隻

肉超多,又不乾

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烤明蝦 (精選)

很大一隻,肉質有彈性,很新鮮

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握壽司、炙壽司

師傅一個一個做,一個一個上,慢慢品嚐

炙壽司真的很香,火噴下去,讓魚的油味爆發,滿嘴油香味,超幸福12509315_10153187643476436_8827369162027376520_n.jpg

蛤蒜頭湯(精選)~魚味增(季節)

蛤蠣超大一顆,10元硬幣大小,剛非常清甜,蒜頭我是不太敢吃,但Mr.靖說好吃

魚味增,我只喝一口,就一般般,蠻濃郁的

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甜點~白木耳甜湯

甜度適中,很清爽、健康,做為Ending口齒留香

整體而言吃下來份量十足,我整個飽到不行

(有一種別再上菜了,我要撐死了的FU)

服務人員以及師傅們臉上都是笑容,讓人感覺很舒服

坐吧台好處是可以看師傅的技術,但又不想跟人家聊天的我們,也坐的很自在

店內環境也完全日式、禪式風格

黑白為主色,重點是非常乾淨

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Menu請見以下

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【Celine寧說】

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