日式料理❤ 築井日式鮨割烹
第一次桃園吃高級日式式料理
沒想到完全不讓我失望,非常滿意,不過品質當然建立於價格上囉
夫妻同行,我們享用了
精選築套餐1680元+10%
季節井套餐1080元+10%
身(精選)VS刺身(季節)
份量差不多,只是種類不一樣
牡丹蝦、鮪魚腹、鮭魚、海鱺魚、干貝..水章魚
一旁有店家特製醃蘿蔔現磨的山葵以及薑片
生魚片非常新鮮好吃,厚度很夠,吃的很滿足
南非鮑魚沙拉(精選)VS扇貝沙拉(季節)
這道沙拉是讓我吃最久的
不是不好吃,而是很飽,但是我又捨不得他被收走
清爽微酸的沙拉口感,很讚
當然,我一開始就將南非鮑給吃光了,QQ嫩嫩的,加上一點醋,好吃好吃
甜蝦味增干貝(精選)VS鮭魚卵山藥(季節)
甜蝦以及味增干貝,非常好吃,干貝很嫩
鮭魚卵山藥,我還蠻怕山藥磨成泥狀,吃起來黏乎乎的怪可怕
軟殼蟹(精選)
很酥香,沾上一旁岩鹽、擠上些許檸檬
好想再來一份
烤牛小排(精選)
肉質軟嫩,沾上味僧醬提味更不錯
其實不沾就很好吃
一旁黑棗,店家特製
烤魚(季節)
Mr.靖說肉質很嫩
但我對一旁的洛神花比較有興趣,我問他吃下去什麼味道
他說是花味
這豈不跟哈蜜瓜是哈味一樣道理嗎??
鱈場蟹(精選)
超級好吃,好想再來一隻
肉超多,又不乾
烤明蝦 (精選)
很大一隻,肉質有彈性,很新鮮
握壽司、炙壽司
師傅一個一個做,一個一個上,慢慢品嚐
炙壽司真的很香,火噴下去,讓魚的油味爆發,滿嘴油香味,超幸福
蛤蒜頭湯(精選)~魚味增(季節)
蛤蠣超大一顆,10元硬幣大小,剛非常清甜,蒜頭我是不太敢吃,但Mr.靖說好吃
魚味增,我只喝一口,就一般般,蠻濃郁的
甜點~白木耳甜湯
甜度適中,很清爽、健康,做為Ending口齒留香
整體而言吃下來份量十足,我整個飽到不行
(有一種別再上菜了,我要撐死了的FU)
服務人員以及師傅們臉上都是笑容,讓人感覺很舒服
坐吧台好處是可以看師傅的技術,但又不想跟人家聊天的我們,也坐的很自在
店內環境也完全日式、禪式風格
黑白為主色,重點是非常乾淨
Menu請見以下
【Celine寧說】
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住址: 桃園市桃園區中正路610號
電話:03-331-1013
營業時間:周一、周三至周日,11:30~14:30/17:30~21:30