Celine寧的部落格

橫濱家系 ❤ 大和家拉麵

我愛吃鍋、愛吃麵、愛喝湯，但對拉麵真的很沒輒

沒去過日本沒吃過道地日本拉麵

但在台灣吃過一次花月嵐後...我就徹地了解，我無法日愛上本拉麵了!

今日在友人推薦下，再度跨出日本拉麵一步

由捷運忠孝復興站五號出口，出去直直走到市民大道右轉，就到囉!!

門口菜單大紅色，蠻不容易錯過的

價位看似蠻親民(其實要收服務費)

一入門就看到這超級大的魂字、家系最強，感覺就很威

真心期望能夠滿足我的口腹

兩個人，直接被安排到雙人座位區

但吧台區可以看著師父煮麵也很有意思

入座後，點餐前，服務生幫我們開了濕紙巾擦手(好久沒有接受這種禮遇了)

又端上了一杯極冰的冰水，一口喝下透心涼啊

漫畫的點餐方式教學，淺顯易懂

菜單，忘了拍

只能說雜七雜八的紙太多了，小小的桌子都要爆炸了

拉麵分成鹽味與醬油

鹽味吃的出拉麵的原味、醬油會有獨特的醬油香

只能說雜七雜八的紙太多了，小小的桌子都要爆炸了

客製化的拉麵，可以選擇面的硬度、味道、油脂量

很弱的我，選擇了軟、淡、少

拉麵迷應該會昏倒吧

而此次我選擇的是原味拉麵單點，180元

而此次我選擇的湯頭如我所願，偏清淡，極度害怕油吱吱的湯頭

麵條、鹹度也適中

但我的天才朋友味道選擇了濃，因此鹹到爆炸，但可以加湯解鹹，還不錯

菜單，忘了拍

友人選擇的是鹽味拉麵套餐，290元

差別在於，多了小菜、白飯、可爾必思(老實說我覺得不划算勒)

套餐附贈的小菜，玉米可樂餅

外皮是很酥脆，但內餡非常之普通，沒有特別的印象了

好像不同時期打卡會贈送不同的小菜，此次贈送的是豆芽菜高麗菜

(超級大一盆，很有誠意)

但這邊網路超不穩，打卡打了4次才成功

據友人說之前是雞塊耶!!我愛雞塊

話說套餐搭配的白飯要怎麼吃，店內有教學啦

但，我就是海苔包飯沾點湯汁

(實在不愛軟軟的海苔口感)

這麼多酌料，也懶的看說明

傻傻的就只加了大蒜與芝麻，意外湯頭變清爽一些

就這樣很滿足的整碗麵見底

但不是我會再度來到的店

我想我可能比較適合牛肉麵吧!!

 [Celine寧說] 

沒去過日本的我聽說日本人吃拉麵都不喝湯?(不知道是真是假)

所以日本拉麵都超級無敵鹹

連上次去吃的丸龜製麵都鹹到爆炸

我想，愛喝湯的我只適合台灣拉麵吧，哈

板橋府中站的博多拉麵就是我最愛的拉麵囉(非常不道地)

以後有機會再推薦博多拉麵給大家

 橫濱家系大和家

住址: 台北市大安區市民大道四段12號

電話:02-27718810

官網:http://www.iekei-yamatoya.com/index.php      

營業時間:11:00-23:30(每週一公休)

平均價位:200元(要服務費呦)