Celine寧的部落格

    陶板屋❤ 和風創作料理

和風中，遇見陶板屋

以日式精緻的雅食文化，打造和風洋食

享受色、味俱佳的創作料理

老實說，自從國小之後(掐指一算，大約15年前)，吃過一次

就再也沒來過陶板屋了，當時的我年紀小小，不知點了什麼東西

只記得，怎麼都是菜，以及有股怪味

長大後的我，遇見了Mr.靖並告知他，王品集團就屬陶板屋最令我失望

也因次，今日，是我多年之後，再度進陶板屋，也完全改觀了!!

(可見我對陶板屋的誤會有多深)

  陶板屋室內設計以紫色為基底，員工制服也是

最近配合送書到偏遠鄉村活動，因此處處擺放了書作為造型

板橋店應該是新裝潢的關係，整個很有設計感，吃起來很有價值

話說，今天心情真是有夠差，下班前被經理砲轟一頓(硬要說)  沙拉-香橙牛肉沙拉  沙拉-荔香鴨胸沙拉  

 沙拉不是沙拉，沒有油孜孜的美乃滋

取而代之的是清爽的生菜

我個人是比較偏好香橙牛肉沙拉，很夠味

忘了說，一上桌點菜時，就已經備好熱麥茶了，

我也因為這杯茶打滾到半夜睡不著(真的是老人症狀耶)

前菜-香蘋海鮮燒(左圖)

前菜-醬燒杏鮑菇(右圖)

兩個表現都蠻普通的

差別在於，左邊很熱，右邊很涼

並沒有特別口感

海鮮燒，海鮮並不多，基本的蝦都沒有

 海鮮咖哩濃湯

 中規中矩的一道湯，仍然海鮮不多，就都是湯

(最近海鮮很貴嗎??!!)

熱愛濃湯的我，竟然有一度讓我喝不完，想放棄的FU

(不是分量多，而是，我要思考浪費胃的空間嗎)

 飯糰-香蔥鮭魚炸飯糰(左圖)

飯糰-薑燒豚肉炊飯(右圖)

推，右邊的豚肉炊飯

原因在於，我終於吃到一個有味道的東西了

自從跟Mr.靖在一起後，口味越吃越重

連我都這樣了，Mr.靖，應該認為剛剛都忘了加鹽巴吧!!

但是，陶板屋就是追求和風、養身，難得清淡一下也不錯~

Mr.靖說，這壺湖桑葚醋汁，是今天最有味道的了

我們至少加了4次吧!!喝醋汁喝到飽，超好喝呦!!

   主廚招待

 加入APP瘋美食，綁定陶板屋，就有這盤招待

拍的不好，晃到了

但是這盤真的好好吃~即便已經飽到不行，我仍然覺得美味

炸物裡面是黏乎乎的香芋之類，好吃

 主餐-香蒜瓦片牛肉

 牛肉很嫩，蒜片很香

與一般王品系列大同小異，甚至連配料也是地瓜與花椰菜

不過醬汁就非常一般，可能個人偏好海鹽吧

不想踩雷，這一道是最安全的了!!

  主餐-果香酥烤鴨胸 

 印象中一般的鴨料理都偏柴，沒想到鴨肉很嫩

鴨皮處理的非常好，烤的很酥脆，不會有噁心感

醬汁部分，完全不搶味，但我覺得不夠味..

 甜點-黑糖豆香奶凍 

 甜點-紅豆抹茶奶酪 

 飲料-水果冰茶、私藏風味奶茶 

 飲料與甜點部份，怎麼有一種虎頭蛇尾的FU

水果冰茶也太甜了吧!!超級膩

總之，我覺得牛角的甜點還更好吃...

 
[Celine寧說]

來到王品系列，總有賓至如歸的感覺

有吃又有拿，生日禮、會員禮、刷可禮

服務也是非常一流，唱歌、照相樣樣來

但是，餐點部份，講求精緻外，真材實料也很重要優!!

陶板屋板橋 文化店

住址: 新北市板橋區文化路一段145號

電話:02-2969-5770

營業時間:11:30-~14:30(午餐)

17:30~20:00(晚餐)

官網:http://www.tokiya.com.tw/store_all.htm