Celine寧的部落格

【美食】北澤壽喜燒專門店

【價位】 369元~399元上下(一成服務費的呦)

【住址】台中市南屯區公益路二段136號

【電話】04-23209922

【官網】http://www.sukiyaki.kitaro.tw/03where.htm

【食記吃吃看】2013/06/10   13:00

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來自日本 傳統的幸福美味 北澤壽喜燒

                 (偷抄官網Slogan)

今天是在台中最後一天

一直很想到公益路上來朝聖

聽說許多知名餐飲的在這佔有一席之地

例如 : 鼎王  KIKI  赤鬼牛排  野晏 客家本色 御前店......

因為我跟Mr.靖是搭公車經過,所以無法一一照相

只能說,每間店都可以讓人驚呼~天啊,好大...so big!!

只能說,公益路可以列為一個觀光景點了(台灣美食一及戰區啊)

回歸正題,我們在熱門時段星期天中午沒預約的狀況下來到北澤

想當然爾,得到服務生的訊息是要等50分鐘喔

來都來了,硬著頭皮等~等啊等~

不過,其實翻桌率超快的!!

我們等不到半小時就輪到我們了,超幸運

室內環境,沒有看了外觀後我想像中的氣派

但重點是食物

所以裝潢就不多介紹了

反正整潔乾淨就好囉

入席後,擺放整齊的餐具等著我們大蒯朵頤囉

飲料無限暢飲

光這點就勝過Momo了,給北澤一個讚

喝完一杯.再跟服務人員點一杯(可換口味)

我覺得這樣非常好,不用一直走來走去倒飲料

(我就是懶到連走路都懶啊)

鍋底選項:

*招牌壽喜鍋(此次點選)

*蕃茄豚骨鍋

*禾風味增鍋

選用日本手工打造的鐵鍋,在烹煮過程中

會自然散發出人體可吸收鐵質

一極棒棒喔!!

這是一開始先上的菜盤

不定時,服務人員會推著推車

問看看有無需要補充什麼菜喔

新鮮蔬菜任你吃

(壽喜燒的菜就是那些,也無須多介紹了)

肉品選項:

*美國安格斯牛肉

*紐西蘭優質牛肉

*台灣快樂梅花豬肉

*台灣特級里肌豬肉

*台灣滑嫩雞腿條

我不是肉控,所以肉只要不要太難吃 太硬

我都覺得好吃

但Mr.靖以及他的朋友都一直說

這邊的肉質比MoMo還要好~~那應該就是很不錯吧

甜點選項:

*抹茶刨冰霜淇淋(此次點選)

*寒天水果優格

*椰香紫米粥

而我最在乎的甜點,表現沒有讓我留下多大印象

抹茶碎冰加上香草霜淇淋

不知是否因為吃太飽了

味覺沒有得到更大的刺激,普普通通

圖中,是熊掌包

不知是否為台中特有的熊掌包(其他地區不曉得有無這個)

[Celine說]

以後要吃壽喜鍋

我想我會選擇北澤了